Tilauspäivälliset ja -illalliset
Kuninkaan Lohien keittiössä vaalitaan perinteisiä ruoanvalmistustapoja, kuten savustusta ja loimutusta, sekä parhaita kotimaisia raaka-aineita. Keittiömestarimme loihtimat pöytiin tarjoiltavat menut ja buffetvaihtoehdot vaihtuvat kauden mukaan.
Halutessasi suunnittelemme tilaisuuteenne toiveidenne mukaisen menukokonaisuuden. Erityisruokavaliot huomioidaan ennakkotietojen mukaan.
Päivällis- ja Illallistilaisuudet
Kuninkaan Kartano ja Vanha Viilatehdas toimivat iltaisin ainoastaan tilauksesta. Varaamme ryhmällesi sopivan kabinettitilan ja valmistamme tarjoilut rakkaudella juuri tilaisuuttanne varten. Tee varaus viimeistään seitsemän päivää ennakkoon myyntipalvelustamme, minimiryhmäkoko on 10 henkilöä.
Lounastilaisuudet
Lounasta tarjoilemme ainoastaan kokouspäivien yhteydessä ryhmille (min. 8 hlöä), joten varaa oma puolen päivän tai kokopäivän kokouksesi.
Kokouspakettimme löydät täältä. Autamme mielellämme kokouspäivien suunnittelussa!
Kuninkaan Kartanon lounasbuffet
Kartanon lounasbuffet on tarjolla maanantai – perjantai klo 11.00 – 13.00. Lounaalle voi piipahtaa ilman pöytävarausta (varauksia voi tehdä min. 5 hlön ryhmille)!
Lounassivuston löydät täältä. Kurkkaa viikoittain vaihtuva menu.
Lisätietoja
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
myyntipalvelu@kuninkaanlohet.com
Kevään herkullinen Keittiömestarin menu, min. 10 hlöä
KEITTIÖMESTARIN MENU
Parsakeittoa (G,L ), kirvelikreemiä (G,L) ja paahdettua mallasleipämurua (L) (saatavilla VEG)
valkoviinisuositus
Weingut Knipser Johannishof Riesling Trocken 2021, Saksa
Keitto vaihtuu 15.8 eteenpäin
Kuohkeaa sienikeittoa (G,L) , kirvelikreemiä (G,L) ja paahdettua mallasleipä murua (L) (saatavilla VEG)
valkoviinisuositus
Cecilia Beretta Brognoligo Soave 2021, Italia
PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT, tee valinta ennakkoon
Paahdettua nieriää, perunamuffinssi, haudutettua purjoa ja korvasienikastiketta (L,G)
valkoviinisuositus
Weingut Knipser Johannishof Riesling Trocken 2021, Saksa
punaviinisuositus
Jean-Baptise ADAM Les Natures Pinot Noir, Ranska
TAI
Grillattua peuraa, perunamuffinssi ja rosmariinikastiketta (L,G)
viinisuositus
La Solitude Côtes du Rhône Rouge 2019, Ranska
TAI
Paistettu Mustapapu-hamppupihvi (sis. kauraa, VEG), paahdettua kukkakaalia, hernepyreetä ja mustakuminaöljyä (G, VEG)
viinisuositus
La Solitude Côtes du Rhône Rouge 2019, Ranska
Jälkiruoka
Haudutettua raparperia, minttu-mansikkasalaattia ja valkosuklaavaahtoa (L, G)
jälkiruokaviini
Fontanafredda Brachetto d’ Acqui, Italia
Pidätämme oikeudet hinnan ja raaka-aineiden muutoksiin
Ilmoita erityisruokavaliot ja raaka-aineallergiat ennakkoon.
Mikäli ilmoitus erityisruokavaliosta ei tule ennakkoon, veloitamme paikan päällä ilmenneistä
raaka-aineallergioista ja ruokavalioista +5,50 €/annos
Lisätietoja
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
myyntipalvelu@kuninkaanlohet.com
Elämyksellinen takkaillallinen tai kesäaikaan grillistä
Yllätä asiakkaasi tai tiimisi Vanhan Viilatehtaan historiallisella tunnelmalla ja makunystyröitä hivelevällä illallisella. Takkaillallinen valmistetaan ja tarjoillaan nimensä mukaisesti Viilatehtaan avotakan äärellä ja seurueenne saa nauttia illallisen valmistumista eturivin paikoilta. Kesäaikaan herkulliset illalliset järjestyvät myös Vanhan Viilatehtaan ja Kuninkaan Kartanon Grillialueilla.
Kevään herkullinen menu on viittä vaille valmis..
Ilmoita erityisruokavaliot ja raaka-aineallergiat ennakkoon (mikäli ilmoitus erityisruokavaliosta ei tule ennakkoon, veloitamme paikan päällä ilmenneistä allergioista ja ruokavalioista + 5,50 €/annos)
Pidätämme oikeudet hinnan ja raaka-aineiden muutoksiin.
Lisätietoja ja varaukset
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
tai myyntipalvelu@kuninkaanlohet.com
Kevään herkullinen buffet, min. 16 hlöä
KESÄN BUFFET
sisältää alkuruokabuffetin ja jälkiruoan
sekä pääruoan lisäkkeineen, valitse yksi tai useampi pääruoka seurueellesi
Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja rosmariini-vinegrettea (Veg, G)
Maissi-coleslawsalaattia (L, G)
Oliivipesto-perunasalaattia (Veg, G)
Nokikukkakaali-kvinoasalaattia (Veg, G)
Viilatehtaalla leivottua leipää ja voita (L)
PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT,
valitse yksi vaihtoehto tai kysy kahdella pääruoalla, yhtenäinen valinta koko seurueelle
Loimutettua lohta ja tzatzikikastiketta (L, G)
TAI
Grillattua flank steakia ja piparjuuri-tomaattimojoa (M, G)
TAI
Kartanon Rosvopaistia (porsaan kassleria) ja paistilientä (M, G)
TAI
Grillattua tofua ja sydänsalaattia, piparjuuri-tomaattimojo (Veg,G)
TAI
Loimutettua lohta ja tzatzikikastiketta (L, G)
ja BBQ porsaan kassleria ja piparjuuri-tomaattimojoa (M, G)
LISÄNÄ PÄÄRUOILLE
Uudet sadon yrttiperunat (L, G)
Karamellisoidut kauden vihannekset (L, G)
JÄLKIRUOKA
Raparperi crumblea (G, Veg) ja vaniljakastiketta (L, G)
Juomasuositukset
Belvino Rose Spumante, Bardolino, Italia
roseviini: Rosa Dei Masi, Italia
valkoviini: Masi Masianco Pinot Grigio Verduzzo, Italia
valkoviini: Weingut Knipser Johannishof Riesling Trocken 2021, Saksa
punaviini: Masi Campofiorin, Italia
punaviini: 3 Finger Jack Old Vines Zinfandel,Yhdysvallat
jälkiruokaviini: Fontanafredda Brachetto d’ Acqui, Italia
Kahvi/tee ja Limoncello
Ilmoita erityisruokavaliot ja raaka-aineallergiat ennakkoon.
Mikäli ilmoitus erityisruokavaliosta ei tule ennakkoon, veloitamme paikan päällä ilmenneistä
raaka-aineallergioista ja ruokavalioista +5,50 €/annos
Lisätietoja
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
myyntipalvelu@kuninkaanlohet.com