Tilauspäivälliset ja -illalliset
Haluamme tarjota ryhmällenne parhaan mahdollisen ruokaelämyksen ja keittiömestarimme loihtii upeat menut ja buffetit kauden ja luonnon antimien mukaan. Käytämme perinteisiä ruoanvalmistustapoja kuten savustusta, loimutusta ja hiilillä grillausta. Saatatpa aamulla tullessasi nähdä savun nousevan Kartanon rosvopaistimontulta, jota on herätty lämmittämään aamutuimaan, jotta paistit saadaan monttuun illan ruokailijoita varten. Meille tärkeintä on ruokien aito maku ja tähän panostamme erityisesti tekemällä ruoat hyvin pitkälle itse.
Haluamme, että saatte meiltä ikimuistoisia ruokaelämyksiä!
Tilauspäivälliset ja -illalliset
Syksy tekee tuloaan ja sen myötä myös uudet, herkulliset menumme. Haluamme tarjota sinulle ja seurueellesi mahdollisuuden nauttia uuden sadon makuja yhdessä, jaettavien kolmen ruokalajin menujemme parissa. Nämä menut on suunniteltu erityisesti 10-30 hengen ryhmille ja ne tarjoillaan suoraan pöytäänne pitopöytätyylisesti.
Jos kaipaatte elämyksiä, kannattaa katse suunnata takkamenun suuntaan. Viilatehtaan ainutlaatuinen Takkaillallinen tarjoaa lämpöä, yhdessäoloa ja herkullista ruokaa. Herkut valmistetaan teille takassa, ja pääsette seuraamaan valmistusta eturivin paikoilta. Takkamenusta voi nauttia niin pienemmät 15 henkilön kuin 60 hengen ryhmätkin. Syysillat ja takkatulen loimu, voiko parempaa ollakaan?
Isoille ryhmille buffetpöydässämme on tarjolla buffetimme monenlaisia herkkuja, jotka on valmistettu kauden parhaista raaka-aineista. Buffet on aina kesäjuhlien ehdoton ykkönen. Syksyn buffet sopii minimissään 30 hengen ryhmille kuin myös useammalle sadalle vieraalle!
Syksyn menut sisältävät herkullisia, sesongin raaka-aineista valmistettuja ruokia, jotka sopivat viileneviin syysiltoihin. Valitse vain ryhmällesi sopivin vaihtoehto!
Lounastilaisuudet
Lounasta tarjoilemme ainoastaan kokouspäivien yhteydessä ryhmille. Viilatehtaan kesälounas 2024 on tarjolla aina 30.8. saakka (ma-pe).
Lisätietoja
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
[email protected]
Herkulliset pöytiin tarjoiltavat ja jaettavat menut 1.9-31.3
PÖYTIIN TARJOILTAVA JAETTAVA MENU
15-30 henkilölle (kokousryhmille min. 10 hlöä)
Herkullinen menumme on pöytiin tarjoiltu ja pöydän keskelle koottu kokonaisuus, jonka jaatte vierustoverinne kanssa pitopöytätyylisesti. Hyödynnämme tarjoilussa lankkuja ja patoja. Tervetuloa makumatkalle!
ALKURUOKA
Viittä erilaista alkuruokaa, mm. Katajanmarjalla graavattua lohta sekä Vaahdotettua vuohenjuustoa, grillattua sydänsalaattia & viikunahilloketta.
PÄÄRUOKA
Paistettua taimenta (L, G) & rapeat kauden kasvikset
TAI
Ruukin riistapataa (L, G) & paahdettuja yrttiperunoita
TAI
Savutofua & rapeat kauden kasvikset (VEG, G)
JÄLKIRUOKA
Omenastruudeli & vaniljavaahtoa (L)
(myös VEG,G mahdollinen)
Pidätämme oikeuden muuttaa hintoja ja raaka-aineiden saatavuutta.
Erityisruokavaliot ja raaka-aineallergiat ovat meille tärkeitä. Pyydämme teitä ilmoittamaan ne ennakkoon tilauksen yhteydessä, jotta voimme varmistaa tuotteidemme sopivuuden jokaiselle.
Lisätietoja
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
[email protected]
Elämyksellinen takkaillallinen Vanhalla Viilatehtaalla 1.9-31.3
ELÄMYKSELLINEN TAKKAMENU
15-60 henkilölle (kokousryhmille min. 10 hlöä)
Yllätä asiakkaasi tai tiimisi Vanhan Viilatehtaan historiallisella tunnelmalla ja makunystyröitä hivelevällä illallisella. Elämyksellinen takkaillallinen valmistetaan ja nautitaan Viilatehtaan takkatulen loimussa hyvässä seurassa.
ALKURUOKA
Maa-artisokkakeittoa (VEG, G) ja tuoretta lavishleipää pannulla (L)
PÄÄRUOKA
Viilatehtaan lihavartaat takasta ja kauden lisukkeet (M, G)
TAI
Kasvis-tofuhalloumi vartaat ja kauden lisukkeet (VEG, G)
JÄLKIRUOKA
Suklainen unelmakupla (G)
(VEG jälkiruoka pyydettäessä)
Pidätämme oikeuden muuttaa hintoja ja raaka-aineiden saatavuutta.
Erityisruokavaliot ja raaka-aineallergiat ovat meille tärkeitä. Pyydämme teitä ilmoittamaan ne ennakkoon tilauksen yhteydessä, jotta voimme varmistaa tuotteidemme sopivuuden jokaiselle.
Lisätietoja ja varaukset
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
tai [email protected]
Syksyn buffet isommille ryhmille 1.9-31.3
SYKSYN BUFFET
Yli 30 henkilölle
Buffetpöydässämme on tarjolla monenlaisia herkkuja, jotka on valmistettu kauden parhaista raaka-aineista. Buffetimme on esim. kesäjuhlien ehdoton ykkönen.
ALKURUOKABUFFET
Viittä erilaista alkuruokaa/salaattia, mm. Katajanmarjalla graavattua lohta sekä Vaahdotettua vuohenjuustoa, grillattua sydänsalaattia & viikunahilloketta.
PÄÄRUOKA
Paistettua taimenta (L, G) & rapeat kauden kasvikset
TAI
Ruukin riistapataa (L, G) & paahdettuja yrttiperunoita
TAI
Savutofua & rapeat kauden kasvikset (VEG, G)
TAI
Kahdella pääruoalla
JÄLKIRUOKA
Omenastruudeli & vaniljavaahtoa L
(Saatavilla myös VEG, G)
Pidätämme oikeuden muuttaa hintoja ja raaka-aineiden saatavuutta.
Erityisruokavaliot ja raaka-aineallergiat ovat meille tärkeitä. Pyydämme teitä ilmoittamaan ne ennakkoon tilauksen yhteydessä, jotta voimme varmistaa tuotteidemme sopivuuden jokaiselle.
Lisätietoja
Myyntipalvelu
p. 09 25325300
[email protected]